• Voetbal Vereniging OZC

    Sportlaan 2, 7732 AB Ommen
    Telefoon clubhuis: 0529-45 28 00

  • Recept: Carola’s hapjesplank inclusief oorwassing OZC 3

    Benodigdheden:
    - Kaas (Jong belegen, 4 pond)
    - 1 komkommer (zonder plastic, gewassen)
    - 1 grillworst (gekoeld, heel)
    - HHC 5 selectie (Jong, fit)
    - OZC 3 selectie (Niet topfit, 16 man, inclusief scheids, leider en grens)
    - Tortilla wraps (6 stuks)
    - Crème Fraîche (1 verpakking)
    - Achterham (Gesneden, 200 gram)
    - Mesclun (Gewassen, 150 gram)
    - Zout en peper (naar smaak)

    Bereidingswijze
    - Snij de kaas in gelijke stukken, dobbelsteenvormig.
    - Doe een warming-up, kijk toe hoe fit de selectie van HHC is.
    - Snij de grillworst in plakken van ca. 5 mm.
    - Begin een eerste helft met goede moed.
    - Snij de komkommer over de breedte in plakken van 7,5 mm.
    - Probeer goed voetbal te spelen, maar word vervolgens overlopen op het middenveld.
    - Incasseer 3 tegendoelpunten in de eerste helft.
    - Smeer de tortillawraps voor de helft in met crème fraîche.
    - Probeer de tweede helft iets meer te controleren en houd dat vol voor minimaal 25 minuten.
    - Voeg naar smaak zout en peper toe aan de crème fraîche.
    - Leg per tortillawrap drie plakken achterham op de crème fraîche.
    - Verlies in het restant van de wedstrijd de regie en incasseer nog 2 tegendoelpunten.
    - Wees boos op elkaar en zoek de schuld niet bij jezelf.
    - Voeg Mesclun toe bovenop de achterham en vouw de wrap aan de zijkanten naar binnen.
    - Rol de wrap vervolgens op en snij deze in plakken van 2 centimeter.
    - Erken je meerdere in de tegenstander en treedt schoorvoetend de kleedkamer binnen.
    - Kom erachter dat het gelukkig maar een spel is, maar hoop wel op beter voetbal in het restant van de competitie.

    Serveertip
    - Combineer dit met wat anders lekkers uit de groene tas.
    - Serveer DIRECT na wedstrijd.